Objeto
El abatidor de temperatura es una herramienta esencial al permitir enfriar o congelar rápidamente los alimentos recién cocinados, evitando la proliferación de bacterias y preservando su textura y sabor. Ayuda a cumplir las normativas alimentarias.
Adjudicatarios
No está suscrito a adjudicaciones en ninguna categoría del contrato
Clasificadores
Equipo para cocinas industriales
Financiacion
Asociado al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia